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第116章 香喷喷的羊肉串!

第116章 香喷喷的羊肉串! (第1/2页)

相比起蓝玉将竹签子插在篝火旁的粗狂烤肉法。
  
  方静之就显得精致多了。
  
  寻了一些果木过来,将其丢到篝火中。
  
  待到未完全燃尽,已经形成了木炭形状以后,将其丢到烤架内。
  
  烤架是由几块石块搭成的简易烤架,两旁的石块平整,一掌的宽度刚好放置肉串。
  
  老王早就准备好了羊肉,拇指大小的羊肉块穿到竹签上,将其放置到烤架。
  
  羊腰子羊宝自然也要安排上,这是方静之的最爱。
  
  他也尝试的切了一些老虎肉,试试换种方式,能否为大明的百姓们增添一道可口的肉菜。
  
  至于万一好吃,百姓们疯狂捕虎会不会死,那就不是他能考虑的了。
  
  烤肉的一面很快就被烤的焦黄,滋滋汁水渗出,香味四溢。
  
  方静之小心翼翼的翻转肉串,将羊肉串另一面接触炭火。
  
  这是他从烤串师傅那里学来的本事。
  
  频繁的翻动只会让羊肉内的汁水被烤干,造成烤熟后的羊肉干巴巴的,味同嚼蜡。
  
  最好的办法就是将一面烤熟,然后在烤另一面。
  
  而烤熟的标准就是有香味溢出。
  
  如此一来,烤好的羊肉串不仅焦香四溢,而且汁水饱满,最是可口。
  
  炭火上的羊肉串,滋滋冒油,飘香扑鼻。
  
  李景隆忍不住狠狠的咽了一口唾沫,伸手想要捞一根尝尝鲜。
  
  方静之不耐烦的一巴掌拍掉伸过来的手。
  
  “急什么,这不还没烤好嘛!”
  
  李景隆有些委屈的摸着自己的手:“好了,好了,我都闻到香味了!”
  
  方静之贱兮兮一笑:“这才哪到哪啊,等我秘制的调料撒上去,味道更香!”
  
  李景隆焦急的催促:“那赶紧的啊,你看周王,都馋的快要舔一口了!”
  
  被点到了名,朱橚回过神来,下意识的擦了擦口水。
  
  “方兄,饿了!”
  
  “莫急莫急!”方静之嘿嘿一笑,从一旁的小树边上拿出来一个罐子。
  
  这是刚刚串肉的时候他在厨房里找到了佐料,后来又用蒜臼子一点点的捣成了粉,可是费了他不小的功夫。
  
  唯一有些可惜的还是那件事,这个时代虽然已经有了孜然茴香等香料,但是唯独没有辣椒。
  
  这不免让人很是遗憾。
  
  取出秘制的调料,将其均匀的撒在上面,待到佐料的味道渗透其中,香味可口的羊肉串就烤好了。
  
  李景隆朱橚目瞪口呆的看着刚刚烤好的羊肉串。
  
  烤肉色泽焦黄油亮,散发出阵阵诱人的香气。
  
  “好香啊……这是什么美味,而且还这么的好看!”朱橚忍不住赞叹一声,口水差点滴了下来。
  
  “这,这特娘的才叫烤肉串!”看到二人惊讶而又震撼的目光,方静之得意一笑,伸手抓了一根羊腰子,闭目一嗅。
  
  鲜嫩多汁,唇齿留香,口感细腻,回味无穷啊!
  
  等他睁开眼,准备去拿第二根的时候……
  
  哎?哎?哎?
  
  我擦……
  
  朱橚已经先下手为强,抄起了一把肉串,拿起来就往嘴里塞。
  
  “烫,我擦……好烫……我擦,真吉尔好吃……宫里的厨子都是傻逼啊……”
  
  看到朱老五的表现,李景隆怎么还忍得住,赶忙抓起自己手里的肉串也往嘴里要送。
  
  可惜,嘴唇刚刚触碰到肉串,鼻子已经嗅到了肉串的鲜香。
  
  然后……
  
  肉串就被人抢走了。
  
  蓝玉大喇喇的站在一旁,手里抓着原本属于朱橚跟李景隆的肉串。
  
  “还以为你们三个臭小子在干嘛,原来在这里偷偷的烤肉吃啊,走,都给本侯爷过来喝酒!”
  
  “嗯,这肉串真香!”
  
  朱橚还好,好歹吃了一根,李景隆欲哭无泪的看着蓝玉抓起原本的自己的肉串送进嘴里。
  
  刚想开口,给我留一根,大把的肉串已经分给了那些老兄弟们。
  
  肉串进了嘴,蓝玉顿时两眼一亮。
  
  “嗨,我擦!”
  
  “这年轻人……”
  
  “真香哎,又香又鲜,都快赶上咱烤的了!”
  
  老王取过一根肉串,优雅的送进嘴里,慢慢的品尝着烤肉的鲜香。
  
  不愧是少爷,烤肉的手艺又精进了不少啊,比上一次烤的好吃。
  
  一边吃,一边还鄙夷的看了一下那群老卒们。
  
  少爷那句话怎么说来的,一群没吃过好东西的土包子。
  
  包括少爷未来的老丈人蓝玉,也是!
  
  “太好吃了啊!”
  
  “老汉活了一辈子,还没吃过这么好吃的烤肉串呢!”
  
  “是啊!是啊,大帅烤的肉跟这一比,简直啥也不是啊!”
  
  几名老卒吃完了肉串,赞叹声络绎不绝。
  
  “少爷,您这是怎么做到啊?”一名老卒忍不住流连的舔了舔舌头,好奇的问道。
  
  

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