218、不吃红薯吗？ (第1/2页)

说做就做，左琼琼从红薯山里面挑出来一个长得最好看的。
　　
　　今天的晚饭就是它了！
　　
　　这道粉蒸肉做好之后肥而不腻，大人小孩都爱吃，左琼琼打算后期做一个红薯主题的视频，就让王慧灵在旁边录制。
　　
　　粉蒸肉粉加少量的水，搅拌均匀备用。
　　
　　这是左琼琼之前自己做的，但一直没有做粉蒸肉的机会。
　　
　　一百克大米加一百克糯米，八角、香叶、干辣椒段、花椒，一起放进无水无油的锅里面，小火翻炒。
　　
　　根据自己的口味放就可以。
　　
　　一定要全程中小火，锅里面的米变成金黄色之后就关火。
　　
　　米烧焦之后味道会变苦，就不能用了。
　　
　　炒熟之后的米饭放进研磨机或者是绞肉机里面打碎，不用太碎，太碎的话就没有什么口感了。
　　
　　五花肉的洗干净切成厚一点的片，然后均匀的粘上蒸肉粉。
　　
　　将肉片码放在碗底部，上面再放上红薯块。
　　
　　也可以一片肉一片红薯码放，最后再放上红薯。
　　
　　这两种方式左琼琼都试了一下，回头看看哪一种的口感好。
　　
　　每天都会送来一只鸡，左琼琼没想好怎么吃，中午的时候就腌制起来。
　　
　　忙碌一天，现在也不想要做什么复杂的了，干脆就直接放进电饭煲里面蒸煮。
　　
　　鸡在腌制的时候可以用牙签或者是叉子扎上几个孔，这样会更加入味。
　　
　　调料都是很家常的，料酒、食盐、生抽、蚝油、蜂蜜，身边有什么就来上一点什么。
　　
　　给鸡的全身来上一个spa，再塞点姜片和小葱，腌制越久就越入味。
　　
　　电饭煲的底部铺上一层葱姜，防止糊底，鸡放进去之后，剩下的料汁也不要浪费，直接淋上去。
　　
　　按下煮饭键，最后再保温几分钟就行了。
　　
　　这道菜特别适合不会做饭的人还有上班族，不需要什么技巧，一次就能成功。
　　
　　王慧灵还在一旁担心，“琼琼姐，这样做出来的能好吃吗？”
　　
　　自己都是炖鸡，生怕鸡肉咬不动。
　　
　　这就随便丢进电饭煲里面了，甚至还不用放水，王慧灵有些担心。
　　
　　左琼琼拍拍她的肩膀，说：“一会儿你尝尝就知道了。”
　　
　　两道都是肉菜，左琼琼看冰箱里面还有一些鱿鱼圈，打算炒一下，这怎么说也是半道素菜。
　　
　　鱿鱼焯水，简单切一下，油热爆香葱姜蒜和干辣椒，将鱿鱼放进去翻炒，调味之后加入蒜薹或者是芹菜，断生就能出锅了。
　　
　　这算是个快手菜，轻轻松松就能出锅。
　　
　　左琼琼一转身，就看到陆清泽站在门口，一脸凝重的样子。
　　
　　“怎么了？”
　　
　　陆清泽走进来，看着那盘鱿鱼，说：“感觉这道菜还是很简单的，我可以试试。”
　　
　　在两个人‘确定’关系之后，对方就对做饭产生了兴趣，虽然都是简单的饭菜，但每次都很认真。
　　
　　左琼琼点头：“那让他们明天再送来一些，给你练练手。”
　　
　　“好。”
　　
　　粉蒸肉的时间也差不多了，因为家里有老人和小孩子，左琼琼就多蒸了一会儿。
　　
　　一开锅，满厨房飘香。
　　
　　拿着的盘子，扣在碗边，然后快速翻转过来。
　　
　　

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