155、改菜单而已 (第2/2页)

余宥终于知道刚才他们在商量的事情了，几人说的的确不错。
　　
　　于是，在许才看他的时候，余宥点头：“我也觉得中餐比较好，很多人在进门之后都点汤还有米饭一类的东西。“
　　
　　厨房里面小波哥和左琼琼已经开始忙活了，他们买了一大块的五花肉，然后两只鸡，还有一条特别肥的鱼。
　　
　　把定做广告牌之外的钱全部都花光了，最后还差十块钱不够，三人愣是在摊主面前表演了尴尬节目才成功回来。
　　
　　两人稍一讨论，就准备把五花肉切成大块，炖成红烧肉，正好能放在盘子中间的位置，一盘几块，也容易摆盘。
　　
　　鸡肉则是和冰箱里面的蔬菜一起炖，淋在面条上或者是浇米饭上都能入味。
　　
　　这样做出来的分量多，也方便出餐。
　　
　　剩下的一条鱼则是熬成鱼汤，怎么说也能做出好几道菜了。
　　
　　黄友宇拿着本子走过来，问：“小波哥，左老师，中午我们有什么菜？”
　　
　　这些需要先记下来，一会儿遇到顾客询问的话也有准备。
　　
　　今天下午小波哥就要离开了，菜单还是左琼琼准备的好。
　　
　　她先把红烧肉，炖鸡，以及鱼汤的口味说出来，然后打开冰箱，看看里面还有什么存货。
　　
　　“小炒牛肉可以，蒜薹炒蛋，鱼香肉丝，青椒肉丝，糖醋荷包蛋，番茄炒蛋，清汤面和肉酱面.”
　　
　　今天的菜单是左琼琼定下的，但价格则是需要所有人一起讨论。
　　
　　左琼琼心里的物价和这边的物价相差太大，她决定退出讨论。
　　
　　最后商量出来两道大菜是红烧肉六十八和鸡肉五十八，鱼汤二十八，剩下的几道小菜都是四十八。
　　
　　左琼琼深呼吸：“好贵.”
　　
　　幸好自己穿在了村子里面，不然原主身上那几百块钱都不够吃饭的。
　　
　　【便宜啊！姐妹们，我家就再附近，我去试试水！】
　　
　　【这个左琼琼第一天来就换菜单真的好吗？小波哥来了也没说什么啊？】
　　
　　【前面的别挑事啊，这换菜单是陆影帝提出来的，大家也都是同意了的。】
　　
　　【每个人都有自己擅长的东西好吧？你看小波哥前两天煎牛排愁眉苦脸的样子，再看看他炸鱼时这开心的笑.】
　　
　　左琼琼准备的鱼汤是最简单的做饭，先把处理干净的鲤鱼切成小块，外面裹上一层淀粉，外面酥脆之后捞出来控油。
　　
　　鱼肉放进锅里，加上去腥的香料，最后用料包或者是纱布包着，这样熬出来的鱼汤里面不会有料渣，口感更好。
　　
　　直接倒入开水，大火煮开，转中火慢慢煨着。
　　
　　做中餐更方便的就是主食大米饭，焖上一大锅，够好几桌吃的。
　　
　　这边小波哥刚刚把的红烧肉焖上，门口就探出一个小脑袋。
　　
　　马艺菲深吸一口气：“太香了，这才是餐厅该有的样子，之前一点烟火气都没有。”
　　
　　这话一出，许才又不高兴了：“马小姐，虽然您是至尊顾客，也是不能进后厨的。”
　　
　　“哦。”
　　
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　　(本章完)