第二十九章 水哥，送你管事要不要 (第1/2页)

土胚房里，竖起耳朵的白明听到动静。
　　
　　他轻手轻脚翻下床铺，趴在窗边向外张望。
　　
　　看到河边有个熟悉的人影，正拖着舢板往岸边走。
　　
　　“阿兄回来了！”
　　
　　白明急匆匆蹬上草鞋，拔掉外屋的门栓。
　　
　　呜呜！
　　
　　冷风倒灌进来，吹得他脖子发凉。
　　
　　“怎么还没睡？非得见着我心里才踏实么。”
　　
　　白启提着两个鱼篓，浑身湿漉漉的踏进土胚房。
　　
　　水珠顺着发丝往下滴，古铜色的皮肉发红，蒸出缕缕热气。
　　
　　“天气确实冷了，这时候要下河沾到水，手脚都得冻僵。”
　　
　　他接过阿弟递来的粗布，擦干身上的水迹。
　　
　　幸亏自个儿练过八段功和金丹大壮功。
　　
　　体内气血充足，扛得住日渐严寒的黑水河。
　　
　　否则，等入冬了。
　　
　　两兄弟的生计真成问题！
　　
　　“灶头还是热的，我给阿兄烧桶水吧。
　　
　　阿兄，你额头有个印子哩，像是一条竖着的波浪……”
　　
　　白明穿着破烂的棉衣，捅开灶口朝里面添柴。
　　
　　换作平时，他们肯定不会那么奢侈。
　　
　　毕竟干柴也不便宜，每天都烧水洗澡是大户人家的做派。
　　
　　往日做饭，可以捡些枯枝碎木。
　　
　　真要烧柴火，还是得去炭坊买上几捆。
　　
　　打渔人进山伐木，容易招来樵夫、猎户的敌意。
　　
　　再者，孤身入林子本身也危险。
　　
　　鱼栏、柴市、火窑这些地方，都泾渭分明划出地盘。
　　
　　谁要坏规矩，下场会很惨。
　　
　　“有么？待会儿洗澡搓一搓。
　　
　　正好，还剩下外用的药材。
　　
　　等下熬水烫脚，散一散体内的寒气。”
　　
　　白启点点头，把两条七星斑跟其他的好货，一股脑儿放进角落的水缸。
　　
　　紧接着，拎起活蹦乱跳的虎头鲃。
　　
　　用菜刀背重重一敲脑壳，使其安分下来。
　　
　　再按在砧板上，左手捏着鱼腹的外皮，轻轻划破。
　　
　　取出鱼肝，摘胆洗净。
　　
　　挖掉其他内脏，冲水去血。
　　
　　最后片好，盛放在碗里。
　　
　　“听虾头说，东来楼的那道‘鲃肺汤’，要辅以火腿、香菇、笋片，再用土鸡熬好的清汤吊出味儿，啧啧。
　　
　　我没这么多讲究，打个边炉将就下。”
　　
　　白启备好食材，拿出家里那口石锅。
　　
　　把鱼骨、鱼肺当汤底，撒些粗盐。
　　
　　等着炉火升起来就开吃。
　　
　　“阿兄今晚好像格外高兴？”
　　
　　瞅着白启压下去又扬上来的嘴角，白明有些疑惑。
　　
　　这是遇到啥好事了？
　　
　　“运气好，捡了些便宜，情不自禁乐一乐。
　　
　　哈哈，以后得空再跟你讲！”
　　
　　想到杨泉暴跳如雷，王癞子倒大霉的后续，白启心里就很痛快。
　　
　　尤其梁三水若当上东市管事，他就能放开手脚，尽情捞大渔获了。
　　
　　每天进账五两银子，不过分吧？
　　
　　“等到白记鱼档年入五百两，我也能搬进内城住上大宅子了。”
　　
　　白启顿觉生活很有盼头，举筷夹起鱼片，往已经滚开的清汤里涮熟，便直接开吃。
　　
　　原汁原味，颇为鲜美。
　　
　　虎头鲃的鱼肝肥嫩，鱼肉细腻，根本无需多余的调料。
　　
　　正适合清炖打汤。
　　
　　“你也多吃些，宝鱼难得，尤其这虎头鲃，壮腰膝，补肾气，能填亏空，最是营养。
　　
　　你从小身子就弱，以后养好些，也好跟我一起练练拳脚。”
　　
　　白启熟读《鱼相录》，对于宝鱼的做法、各自有啥好处，可谓门儿清。
　　
　　“阿兄，这汤好补。
　　
　　没喝几口，就感觉全身滚烫，脚底板一下子热起来，不怕冷了。”
　　
　　

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